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　　如果說每一個生命，都是一個民族的尊嚴；那么每一個中國人的健康，都是這個國家的顏面。

　　民以食為天。所以任何關于食品的問題，從古到今都是天大的事情。最近，石家莊三鹿集團奶粉中被發(fā)現(xiàn)摻入三聚氰胺的新聞，因為事關成千上萬的國人，更因為關乎許多食用奶粉的嬰兒，成為了中國媒體報道的天大新聞。

　　從國際的角度來看，自2007年初開始，中國的產品質量、食品安全問題，就成為了影響中國國家形象的一個重要因素。單在過去的一年半時間中，就有中國出口美國寵物食品添加劑、中國出口巴拿馬牙膏原料，以及今年上半年的日本“毒餃子”等風波出現(xiàn)，雖然這些風波真真假假，但無一例外都引發(fā)了全球的關注。

　　而此次的三鹿奶粉事件，其實也會成為影響國民健康和國家形象的一個典型事件。無論是非法奶農造假也好，抑或是三鹿集團自身問題也好，這場事件最終造成的不但是肉體傷害，更是中國國民對于自身產品的信任傷害，以及在國際范圍內可能出現(xiàn)的新一輪“中國制造問題論”。美國食品和藥物管理局（FDA）就在近日發(fā)出警告，要求國民不要食用來自中國的奶粉制品，這可被視為三鹿事件產生后的負面國際效應。

　　在一個日益全球化的世界上，除了人力資源的自由流動之外，生產資料、消費品的自由流動也不可阻擋。而中國在進入全球化的過程中，首先是通過生產資料和產品的進入，實現(xiàn)其對全球市場的分享。在這種情況下，中國人和任何一個國家的人一樣，平等享受商品帶來的快樂；當然同時任何產品的問題，都有可能影響到國人和世界任何人的利益。此事不分內外，也無法分出內外。因此中國產品一出問題，國家形象勢必受到嚴重影響。

　　從根本上看，如果說每一個生命，都是一個民族的尊嚴；那么每一個中國人的健康，都是這個國家的顏面。我們可以用許多標準衡量一個國家的現(xiàn)代化水平，比如大規(guī)模工業(yè)化水平、產業(yè)創(chuàng)造能力、設計模仿能力，甚至可以通過軟性的標準加以實現(xiàn)，比如考察國民的教育水平，文明素質等等。但其中有一點是無法忽略的，那就是他們的生存環(huán)境，而食品安全則是生存環(huán)境的直接成因。因此，一旦食品安全出現(xiàn)問題，考驗的也是整個社會公共治理的速度與水平。從信息發(fā)布，到危機處理，再到社會效果消除，影響的時間跨度較長，取證和認定難，連鎖心理效應更是驚人。

　　百年來，我們度過了大規(guī)模工業(yè)化的初始階段，也正在度過用犧牲環(huán)境換取發(fā)展的高消耗階段，如今更到了重視個體權益和生命的精細發(fā)展階段。其實無論何時，食品的安全既關系國人健康與公平，又關系中國以何種責任立足全球化潮流，這正是我們民族天大的事。