　　陳南祿中學就讀于香港華仁書院，后進入香港大學，曾入住利瑪竇堂。1977年于港大畢業(yè)，取得政治及歷史學位。畢業(yè)后加入國泰航空，曾被派駐日本東京、北京等地。1984年在香港大學取得工商管理碩士學位。1989年獲委任為太古有限公司及太古(中國)有限公司駐北京首席代表兼總經(jīng)理。

　　1992年，陳南祿回到國泰，出任國泰東南亞地區(qū)總經(jīng)理，長駐于新加坡。1994年被調(diào)至國泰航空旗下港龍航空，出任行政總裁。1997年被升任國泰副董事總經(jīng)理，1998年獲委任為常務總裁。2004年底接替唐寶麟出任國泰航空行政總裁，是首位擔任此職位的華人。

　　在陳南祿接掌國泰后,國泰航空與港龍航空成功合并,并藉建立互控關系,加強了國泰與中國航空的合作關系。此一連串的事件被普遍認為促進了國泰的長遠發(fā)展,屬于其任內(nèi)之最大功績。

　　2006年8月，陳南祿獲委任為香港賽馬會董事。同月,他開始出任香港迪士尼樂園董事,為期2年。

　　2007年3月8日，在其公布國泰航空2006年全年業(yè)績翌日,國泰航空宣布，陳南祿將辭任其行政總裁職務，2007年7月1日正式生效。同日起他會調(diào)往太古有限公司旗下太古（中國）有限公司出任該公司主席職位，以及加入太古地產(chǎn)及太古飲料董事局，但屆時陳南祿會繼續(xù)留任國泰董事局擔任非常務副主席。

　　事實上，在陳南祿擔任太古中國主席時，太古在內(nèi)地地產(chǎn)領域也剛有收獲，太古地產(chǎn)北京三里屯Village項目已于2008年上半年落成，投資40億元的廣州太古匯工程也將于2010年建成。當時摩根士丹利認為太古進入中國高端地產(chǎn)項目時間已經(jīng)偏晚，而且中國對房地產(chǎn)的調(diào)控政策也使得短期并不是地產(chǎn)開發(fā)的最佳時機，但在陳南祿看來，這并不是一個很嚴重的問題，他能指出的是這家公司在150年的歷史里經(jīng)歷過兩次世界大戰(zhàn)，“眼光很長遠，不會因為今年財務狀況的波動就改變方向”。

　　“多面”名人

　　除了在太古就職33年的堅韌之外，陳南祿在香港也是出了名的“多面名人”，興趣愛好極為廣泛。

　　工作之余，他是香港賽馬會董事，他是幾個太古人組建的樂隊“YoungOnce”的吉他手，甚至出現(xiàn)在紅磡的舞臺上；在香港他還是知名的專欄作家，已經(jīng)堅持了七八年在報紙上發(fā)表個人見聞專欄；他還是個慈善家和社會活動家，并因此獲得香港特區(qū)政府頒發(fā)的“太平紳士”榮譽。

　　從2000年開始，陳南祿以“遨天”的筆名在香港《文匯報》上開辟專欄，連他自己都沒想到，這一執(zhí)筆就是8年。這些在海外的見聞經(jīng)歷，以及他個人對人生的體會最終匯成了6個散文集。從《藍天綠地》、《風花說日》到日前出版的《美人美事》。

　　《美人美事》聽起來風花雪月，寫的其實是他多年來在美國的所見所聞，從星巴克的咖啡、波士頓文化到生活和管理理念等等，點點滴滴記錄下來。

　　這些書的底頁上，無一例外會標注：本書之個人收入悉數(shù)捐贈與香港“恩光之友會”和“國泰愛心兒童輪椅庫”。

　　而賽馬則是陳楠祿超過了40年的愛好，盡管是個人愛好，他卻不忘帶上他一直從業(yè)的國泰航空。“有機可乘”和“時時有機”是他先后擁有的兩匹賽馬。作為香港賽馬會董事，陳南祿每周都會去沙田賽馬場。

　　三十多年前的陳南祿也是個音樂愛好者，也曾經(jīng)像很多時尚年輕人一樣穿著喇叭褲、甩著長頭發(fā)、抱著吉他。幾年前在準備國泰航空的招待會前，他作為總裁，為表演節(jié)目而發(fā)愁。幾個和他一樣已在國泰服務幾十年的老員工向他建議，組建一個樂隊，唱一些當年的老歌，或許能夠“一鳴驚人”。

　　這個樂隊取名“YoungOnce”（曾經(jīng)年輕），當夜，他們唱了一首英文老歌“IloveyoumorethanIcansay”，果然掌聲雷動。此后，他們定期排練，參加大大小小的演出，在香港紅磡體育館演唱過，并獻唱于國泰航空慶祝北京奧運100天倒計時的晚會上。