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　　充斥著彎彎曲曲的胡同和失修老房子，看起來(lái)雖然貧窮但卻風(fēng)情萬(wàn)種。

　　在每天清晨，天剛蒙蒙亮。在整個(gè)北京城醒來(lái)前，每條老胡同的巷子里就會(huì)傳出一陣陣吆喝聲，中國(guó)的京城里的小巷子里到處都是小商小販的吆喝聲，這一聲聲的叫賣(mài)聲傳到了一座座古老的四合院里。

　　“羊肉！羊肉！”

　　“賣(mài)雞蛋！換大米！”

　　“收廢品”

　　相比起詞兒，這些叫賣(mài)聲的韻律更為優(yōu)美。這些叫賣(mài)就是他們生意的廣告：流動(dòng)的水果攤、烤鴨鋪，還有駝背的磨剪子藝人。就像八月里熟悉的蟬鳴聲一樣，這些若隱若現(xiàn)的叫賣(mài)聲已經(jīng)成為北京城的一部分，許多居民都在盼望著黏米糕、不對(duì)稱(chēng)的陶罐和唱著歌兒蟋蟀能重新回到他們的生活中。

　　比這些小商販數(shù)量更多的，則是那些廢品收購(gòu)者。他們一般來(lái)自農(nóng)村，皮膚黝黑。依靠收購(gòu)舊報(bào)紙、二手電腦、或者破棉被為生，而那些破棉被被回收后，往往被重新紡織成下一個(gè)冬天的保暖物。

　　37 歲的陳林（ Chen Lin）是個(gè)愛(ài)嘮叨而身材清瘦的人，他在北京回收廢棄的器具和其它任何含有金屬的東西，每天大約賺5美元。陳林說(shuō)：“你要是不吆喝，那就得餓死。雖然我的吆喝聲很模糊，也沒(méi)有幾個(gè)人能挺清楚，但我的調(diào)調(diào)很特別，這讓附近的居民都能分辨出來(lái)是我過(guò)來(lái)了，然后他們就從家里出來(lái)了。”

　　吆喝的小販、走街串巷的收廢品者，構(gòu)成了老北京人共同的記憶。老北京城是一個(gè)由密密麻麻的“胡同”組成的城市，看起來(lái)很像一座迷宮，這些小街小巷一直從皇城里延伸出來(lái)。而皇城里，則住著皇帝和他的官員以及能工巧匠。

　　45歲的曹會(huì)平（Cao Huiping）現(xiàn)在是一個(gè)出租車(chē)司機(jī)。他以前曾經(jīng)住在有著17戶(hù)人家的大雜院兒里，那些小商小販的叫賣(mài)聲此起彼伏，充斥著整個(gè)北京城的空氣。

　　他回憶道：“那個(gè)時(shí)候啊，一分鐘前可能還是賣(mài)糖的，當(dāng)他們的叫賣(mài)聲漸弱，賣(mài)面粉的又來(lái)了，然后就是賣(mài)布料的?，F(xiàn)在我住的那個(gè)地方已經(jīng)被一座高檔大型購(gòu)物中心所取代?，F(xiàn)在我住在樓房里，人們彼此都不認(rèn)識(shí)，人人都在超市里買(mǎi)東西。”

　　現(xiàn)在，北京城里的一個(gè)個(gè)防盜門(mén)隔絕了小販們的生意，安裝的空調(diào)也讓這些傳統(tǒng)的吆喝聲慢慢消失，大家也大都在房間里呆著。

　　城市管理者同樣是這些小商小販的敵人，那些“城管”動(dòng)輒罰款和沒(méi)收。54歲的孟憲東（Meng Xiandong）在北京城里賣(mài)烤紅薯，他緊張地望著四周，然后說(shuō)：“最佳的出攤時(shí)間是午后，那時(shí)的城管們都在午休。”

　　能體驗(yàn)到老北京風(fēng)情的最佳地點(diǎn)是前門(mén)（Qianmen），它位于廣場(chǎng)的南邊。這個(gè)地區(qū)充斥著彎彎曲曲的胡同和失修老房子，看起來(lái)雖然貧窮但卻風(fēng)情萬(wàn)種。大多數(shù)日子里，你都能夠在那里找到售賣(mài)精心削好皮的菠蘿的小販，賣(mài)兩種蜂蜜——純蜜和藥用蜜——的男商販。還有一位脾氣暴躁的修鞋匠，他換一雙鞋底的時(shí)間，正好等于下一碗手搟面的時(shí)間。

　　76歲的吳秀龍（Wu Xiulong）坐在自家院兒的門(mén)口，邊把玩著一把黃銅茶壺，邊不時(shí)看看旁邊籠子里的小鳥(niǎo)。他回憶道：“在我小的時(shí)候啊，就等著吆喝聲呢，賣(mài)豆糕的、賣(mài)玉米棒子的，還有賣(mài)大餅的，那時(shí)的手藝人，可以攤出非常薄的煎餅，而且兩面兒都烤過(guò)，再灑上一層芝麻粒兒，滿(mǎn)口余香啊，真好吃！但現(xiàn)在都沒(méi)有了。”

　　66 歲的磨刀師傅趙才（Zhao Cai），是這些已經(jīng)遠(yuǎn)去的老北京傳統(tǒng)風(fēng)情的見(jiàn)證者。直到現(xiàn)在，他仍然背著破舊的工具箱走街串巷，一折起來(lái)就能當(dāng)板凳用。他的吆喝聲很有精神，也很有音樂(lè)感。只要他開(kāi)始磨刀，金屬在磨石上的聲音就會(huì)引來(lái)那些帶著心愛(ài)的菜刀的家庭主婦們。

　　他邊踩著滾輪磨刀石，邊說(shuō)：“我討厭不銹鋼刀具，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人再像以前那樣做刀了。”

　　他不動(dòng)聲色而且生硬地透露，他的老家在東北，從事磨刀這個(gè)營(yíng)生已經(jīng)超過(guò)30年了。

　　他說(shuō)：“刀磨得好，你就可以認(rèn)識(shí)每一個(gè)人。”

　　他磨刀到底有多好？他透露說(shuō)，有的街坊用手去試試剛磨好的刀，手已經(jīng)被劃破流血了，但還是沒(méi)有任何感覺(jué)。

　　就在這位師傅說(shuō)話(huà)的當(dāng)口，身后傳來(lái)倒塌的響聲，隨即揚(yáng)起令人窒息的煙塵。穿著橙背心的工人們正在撕下建筑物附近的標(biāo)志，這是政府造城計(jì)劃的一部分，這一切的改變，希望那些游覽北京的人遠(yuǎn)離以前的“混亂和不堪”。他看了看那些正在拆遷的人，淡淡地說(shuō)：“這里的有些街道，我已經(jīng)認(rèn)不出來(lái)了。”

　　另一位賣(mài)蚱蜢的28歲小販叫李海倫（Li Hailun），他的貨物——數(shù)百只無(wú)翼昆蟲(chóng)被裝在圓形的編織籠子里，合奏出震耳欲聾的高音交響樂(lè)。從7月到10月，他就帶著他唧唧作響的獵物，騎著自行車(chē)在這個(gè)城市里轉(zhuǎn)悠。每件蟋蟀賣(mài)50美分至1美元，根據(jù)叫聲的質(zhì)量和買(mǎi)主是否懂行。如果這些小昆蟲(chóng)裝在一個(gè)好看的木制籠子里，還要再加一美元。

　　李海倫的家在北京城附近的一個(gè)村子里，距離北京城有兩小時(shí)車(chē)程。他們村兒里的大多數(shù)人，都從事著買(mǎi)賣(mài)蚱蜢的營(yíng)生。婦女編織籠子，男孩捕捉昆蟲(chóng)，男人們又把它們賣(mài)給開(kāi)心而又有點(diǎn)傷感的城市居民。

　　李海倫無(wú)論去到哪里，這些蟲(chóng)子都吸引一大堆人。最近的一天，過(guò)路人爭(zhēng)論應(yīng)該給它們喂紅蘿卜，青蔥還是米飯。一個(gè)婦女說(shuō)，在鳴叫的昆蟲(chóng)邊長(zhǎng)大的小孩子不易被噪音嚇倒。

　　一位買(mǎi)主說(shuō)：“當(dāng)賣(mài)蚱蜢的小販來(lái)了，你就知道夏天到了。”

　　李海倫對(duì)自己的營(yíng)生有著詩(shī)意的解釋?zhuān)f(shuō)中國(guó)人要蚱蜢已經(jīng)有幾百年的歷史了，甚至清朝的乾隆皇帝也是斗蚱蜢的好手。“每個(gè)人都會(huì)喜歡蚱蜢，當(dāng)這些小昆蟲(chóng)唱歌的時(shí)候，你會(huì)感到一種由衷的快樂(lè)。”