
20世紀(jì)80年代,韓國(guó)國(guó)內(nèi)流通業(yè)服務(wù)全面開放。1996年,對(duì)賣場(chǎng)面積及店鋪數(shù)量的限制也全部取消。還有百貨商店,折扣商店紛紛打著大型化,綜合化的旗幟擴(kuò)大規(guī)模,作為企業(yè)自身生存戰(zhàn)略。流通業(yè)平均交易額從2003年的130億韓元到2006年的360億韓元,有近3倍的增長(zhǎng)。然而小型的商店和流通企業(yè)卻相繼倒閉,生存受到嚴(yán)重威脅。而在這樣的形勢(shì)下,日本的小型流通企業(yè)卻利潤(rùn)豐厚,搶盡風(fēng)頭。
日本的“阿美橫丁市場(chǎng)”是東京旅行的必去之處,韓國(guó)游客稱之為“日本的南大門市場(chǎng)”,是價(jià)格低廉,品種齊全的傳統(tǒng)市場(chǎng)。
阿美橫丁在東京最出名的商店就是“志村小店”。志村小店銷售的是巧克力,在商店每天聚集很多排起長(zhǎng)龍購(gòu)買巧克力的顧客和觀光客。
不懂日語(yǔ)的游客們聽到用日語(yǔ)喋喋不休的“免費(fèi)啦,免費(fèi)啦”也會(huì)停住腳步排起長(zhǎng)隊(duì)來(lái)。到底志村小店的巧克力有多特別,能夠形成這樣的景致呢?
志村小店是以店主生瀨勝久。志村的名字命名的。小店的巧克力沒有特別之處,跟我們零售商店和超市里面賣的巧克力是一樣的,但是他的銷售方法卻很新穎。在這里1000日元可以隨便裝滿一袋子的巧克力。一袋巧克力能裝多少誰(shuí)都不知道,但是顧客們卻在物價(jià)相當(dāng)高的東京感受到了如此實(shí)惠的購(gòu)物。
這樣的贈(zèng)送策略,其優(yōu)點(diǎn)是什么呢?首先價(jià)格固定在1000日元,提升了消費(fèi)者們的購(gòu)買欲望。并且省去了單獨(dú)銷售所用的計(jì)算價(jià)格的時(shí)間和精力,節(jié)省了不少的勞動(dòng)力。一袋巧克力就在顧客遞出一張1000日元時(shí)交易成功,省掉了找零錢的時(shí)間。并且?guī)?dòng)了整個(gè)市場(chǎng)的氣氛,蜂擁而至的顧客讓原本冷清的傳統(tǒng)市場(chǎng)擺變得熙熙攘攘,熱鬧非凡。更甚至于有些顧客自愿掏出萬(wàn)元來(lái)購(gòu)買他們的巧克力。
安信屋也就是東京一個(gè)小型的蔬菜水果商店。商店規(guī)模僅有百余平米,每天進(jìn)出的客流量約有2000多人,銷售量達(dá)到5億日元,這讓不少中小企業(yè)羨慕不已。雖然只要穿越到5米開外的馬路對(duì)面就能看到日本最大的折扣店“佳世客(JUSCO)”但是顧客們還是更信任安信屋。原來(lái)安信屋的經(jīng)營(yíng)理念是:要成為“顧客值得信賴,并能購(gòu)買到最實(shí)惠商品的商店”。
安信屋的營(yíng)銷策略法則一就是與眾不同的價(jià)格政策。其中商品的20%低于原價(jià),20%按原價(jià)銷售,40%的商品凈賺25%的利潤(rùn),剩下20%的商品凈賺40%的利潤(rùn)。這是采用了部分商品按低于原價(jià)的銷售方式,使得整體商品看上去都很實(shí)惠的營(yíng)銷策略。利潤(rùn)率雖然降低了但是銷售量增加了2倍以上,當(dāng)然營(yíng)業(yè)額也會(huì)隨之攀升。
與大規(guī)模企業(yè)統(tǒng)一由總公司定價(jià),無(wú)法靈活控制價(jià)格相反,安信屋在這點(diǎn)上靈活處理,采取時(shí)時(shí)刻刻以最低價(jià)格維持銷售,這當(dāng)然能更多的吸引顧客。
法則二就是所謂的限時(shí)供應(yīng),即在固定時(shí)間的打折銷售。通常農(nóng)產(chǎn)品的限時(shí)供應(yīng)就是在商品的新鮮度已經(jīng)降低,但到了下午或晚些時(shí)候還無(wú)法賣出的情況下,采取的最后銷售方案。
而安信屋的限時(shí)供應(yīng)是在上午。日本批發(fā)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間通常會(huì)在早上7點(diǎn),從購(gòu)入商品到商品到達(dá)賣場(chǎng),時(shí)間最快也是上午11點(diǎn)了。
與之不同的是安信屋直接聯(lián)系廠家把優(yōu)質(zhì)商品在批發(fā)市場(chǎng)開市之前就運(yùn)送到賣場(chǎng),從早上9點(diǎn)開始銷售到中午1-2點(diǎn),這樣當(dāng)天90%以上的進(jìn)貨都會(huì)銷售一空。因此即使以折扣價(jià)銷售了商品,但因?yàn)榻灰琢慷?,利?rùn)自然隨之也增加了。
志村小店采用價(jià)格固定,讓價(jià)格交易變得沒有意義后,給顧客以“實(shí)惠感”。安信屋則采用明確部分商品折扣率和提前限時(shí)供應(yīng)的銷售方法,讓顧客在交易瞬間有“新鮮感”。
雖然以上兩個(gè)例子的營(yíng)銷策略不一定是最新的,但作為最基本的策略,在實(shí)踐中卻能探索出解決營(yíng)銷瓶頸的方案。
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