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　　雪樹伏特加，純凈的奢華

　　透過積滿霜雪的樹枝，一座神秘的皇家宮殿出現(xiàn)在眼前。這里就是雪樹伏特加的王國(guó)，釀造著世界上頂級(jí)奢華的伏特加酒。受到波蘭統(tǒng)治者柱廊式宮殿的靈感啟發(fā)，設(shè)計(jì)者將雪樹美景的圖片裝飾在瓶身上，后方的背景是冬天的樹枝，作為優(yōu)美的窗飾。雪樹伏特加堪稱歷史最悠久的真正奢華品。

　　生產(chǎn)

　　在位于華沙(Warsaw)西部波蘭伏特加釀造心臟地區(qū),濟(jì)拉多夫(Zyrardow),具有歷史意義的的Polmos釀酒廠里，雪樹伏特加采取小批量生產(chǎn)形式手工釀造，采用最精細(xì)的原材料以確保最優(yōu)的質(zhì)量。

　　谷類

　　精選上等Dankowskie黃金祼麥釀造的伏特加質(zhì)地細(xì)膩，入口甘甜，是伏特加中的極品。與其它伏特加依賴于多種次裸麥甚至是糖蜜的做法不同,雪樹伏特加的釀造僅采用這種天然甘甜、散發(fā)暖意的波蘭裸麥。一支伏特加裸麥含量超過20 kg。

　　釀造

　　現(xiàn)代伏特加傾向于中性，即沒有特征，也沒有個(gè)性。作為世界頂級(jí)奢華品的雪樹伏特加，其采用的原材料通過精選而非在蒸餾過程中過濾。經(jīng)過四次蒸餾制成，口感濃郁細(xì)致，如絲般順滑。釀造出的伏特加接著與取之于自有天然井的泉水混合-Polmos Zyrardow是波蘭少數(shù)自己擁有水源的釀酒廠之一。整個(gè)蒸餾過程共有33個(gè)質(zhì)量控制檢驗(yàn)點(diǎn)，并且得到了波蘭政府批準(zhǔn)的認(rèn)可的QCC(質(zhì)量控制證書)。在出售的伏特加中，雪樹伏特加的奢華品質(zhì)最優(yōu)秀。

　　精致加工

　　對(duì)質(zhì)量極為關(guān)注，這一點(diǎn)實(shí)施并貫穿到生產(chǎn)過程的每一個(gè)步驟。

　　所有軟木塞的材料取自葡萄牙，并在使用前，浸潤(rùn)在雪樹伏特加中，以確保不會(huì)影響成品酒的顏色、口味或氣味。奢華的瓶身采用手工精飾，并被逐一檢驗(yàn)是否存在瑕疵。最后一道步驟則是手工貼上雪樹伏特加標(biāo)志性的藍(lán)色印花封口。

　　口感

　　與許多西方或中性風(fēng)格的伏特加相比，雪樹伏特加口感細(xì)膩、回味甘甜，具有鮮明獨(dú)特的個(gè)性。氣味上微帶香草味道，以及混合軟冰淇淋的奶香。口感飽滿醇厚，輕柔順滑，能嘗到白辣椒、香料、杏仁和香草冰淇淋的氣味。最后的余味口感溫暖，細(xì)膩圓滑，帶有黑麥面包和烤堅(jiān)果的味道。

　　浸潤(rùn)的伏特加

　　當(dāng)需要?jiǎng)?chuàng)建浸潤(rùn)的伏特加時(shí)，雪樹伏特加請(qǐng)教了來自于擁有200年釀造傳統(tǒng)的家族后代–Elie-Arnaud Denoix。自從1839年，Denoix家族一直使用新鮮草本植物、香料和水果精華釀造力嬌酒和開胃酒，采用獨(dú)特自有的浸潤(rùn)加工處理獲取產(chǎn)品最純粹的天然風(fēng)味。由于只接受“最好中之最優(yōu)”的質(zhì)量，M. Denoix與西班牙、巴西、摩洛哥和更遠(yuǎn)的一些國(guó)家的果農(nóng)建立了非常良好密切的關(guān)系。經(jīng)過兩年在世界各地采集水果、無數(shù)次的品嘗和其對(duì)抗蒸餾和浸潤(rùn)能力無數(shù)次的重復(fù)實(shí)驗(yàn)，M. Denoix使用富含水果精油的天然果皮創(chuàng)造出了具有濃厚的橙香和檸檬香的兩種混合。

　　從檸檬和萊姆中所提煉出的香檸，及混合橘子、柑桔、萊姆皮和橙花的橙橘，這兩款伏特加酒確屬新品并且令人激動(dòng)。不同于其它在市場(chǎng)上加入粗糙人造香料制造的風(fēng)味伏特加酒，雪樹伏特加風(fēng)味系列正是采用了這種獨(dú)特的浸潤(rùn)過程才有了奢華品質(zhì)以及在品嘗時(shí)所顯現(xiàn)的醇郁和細(xì)膩的氣味。

　　浸潤(rùn)過程

　　世界各地的干燥桔皮、冷凍的新鮮柑橘皮、酸橙或檸檬皮都被運(yùn)送到法國(guó)，M. Denoix在那里按照特別配方執(zhí)行浸潤(rùn)與混合處理。

　　浸潤(rùn)是一種從花瓣或者果皮中提煉出芳香油的工藝方法，在被蒸餾前將其浸入酒精泡制達(dá)三個(gè)禮拜之久,并將新的批次與先前浸潤(rùn)的批次混合，以確保產(chǎn)品的濃度。

　　清新甘甜的味覺

　　雪樹香檸：

　　從嗅覺上，氣味清新、純正，帶有飽滿香檸的濃厚醇香。從味覺上，這款伏特加口感豐富平衡。檸檬和萊姆完美結(jié)合，能感受清新干脆和清冽的酸性。

　　雪樹橙橘：

　　從嗅覺上，在富含精制的天然植物香料中釀造帶有雅致的桔味的層層酒香。從味覺上，可嘗到余韻在橙花和熟透的柑桔上回蕩。

　　感受雪樹伏特加

　　純正、活力、激情，跟隨潮流，這些元素讓頂級(jí)的伏特加酒成了時(shí)尚奢華活動(dòng)上不可缺少的一份子。直接飲用或加入冰塊都可形成口感極佳的飲品，雪樹伏特加也同樣適合于調(diào)制雞尾酒。一杯典型的用雪樹伏特加調(diào)制的馬提尼酒都具有獨(dú)一無二的香氣、味道和個(gè)性。在大杯飲料中，雪樹伏特加占優(yōu)勢(shì)的香草和香料味更適合與較淡口味的蘋果汁或梨子汁調(diào)制。

　　浸潤(rùn)的伏特加酒可提升雞尾酒的質(zhì)量，帶來真正奢華享受。雪樹香檸伏特加，其活躍的檸檬香氣被深層的香草和杏仁沖淡，這些特征使其特別適合于用做基礎(chǔ)調(diào)制純雞尾酒，比如琴雷(Gimlet)或大都會(huì)(Cosmopolitan)，也可用于突顯新鮮熱帶水果如芒果、菠蘿和番木瓜果的存在。

　　雪樹橙橘伏特加，特點(diǎn)有陣陣柑橘香、橙花和甜柑桔香氣，與酸橙帶來平衡。非常適合與重口味的混合果汁，如荔枝和柚子為基礎(chǔ)調(diào)制的雞尾酒；也可與肉桂、姜汁酒等配料一起增加柑桔和橙花的溫暖氣味。

　　打開瓶塞，享用雪樹伏特加。打開瓶塞，釋放出雪樹伏特加的獨(dú)特魅力。