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　　說實在的，超市，絕對可以在旅者一族的必到之地名單上占有一席.

　　格陵蘭島的伊盧利薩特地處北極圈以北，與世界上最龐大的冰川比鄰而居.需換乘一次渡輪與三次飛機后才能到達的伊盧利薩特，有些出乎人意料的，是當?shù)厝祟H為常規(guī)的生活狀態(tài)。行走穿梭于小巧的漁村里，看著漂亮的房舍上由亮紅與藍色點綴起的尖尖的屋頂，我不停的提醒自己正與世界的屋脊親密接觸。彼時我誤打誤撞的走進了一間寶藍色巨大無窗的建筑物，原來此處是鎮(zhèn)上的超市，走進去才發(fā)現(xiàn)這里用著異與尋常的手法擺放其商品。超市里，從丹麥進口的各種箱裝商品堆積成山，超市里的條條過道就是由這些箱裝商品一一劃分出來。進口商品包括丹麥脆餅，丹麥餅干，丹麥黃油以及丹麥奶酪。到伊盧利薩特后，第一個念頭是我正身處于千里之外的極地，而后意識到這下連普通食雜店離我都同樣的遙不可極了。

　　旅行生涯之始，我一直對超市懷有余恨。也許是因為它占據(jù)著我農村童年生活的一大部分，有著我無比熟悉的沉悶氛圍以及普遍包裝好的成品商品?？僧斘业穆眯猩拈_始之后，我卻無比向往去探索大街小巷里與人們民生相關的各類食品販售場所，比如露天市場，街角面包房等等。尤記得我第一次倫敦之行的某一天，朋友派翠西亞邀我一同去購買晚餐食材。我想像的很是美好，走在帶有文豪狄更斯筆下特色的街角市場，設想著派翠西亞討價原價買到手的英式草莓。當我得知我們要去的是馬克·斯班塞賣場時，才醒悟到原來的設想只是自己在發(fā)夢罷了。彼時我們在冷氣下莊重古老的英式建筑的超市里閑逛，派翠西亞卻幾乎把她大眼的美國朋友忘的一干二凈，全身心專注于這個美國佬已經(jīng)見過的茶品世界中。

　　超市現(xiàn)在是我四處旅行時的必到之地。雖然它始于美國(美國人發(fā)明了超市銷售模型)，但當它移植到海外后，語言也隨之發(fā)生了變化。初到一處，想要快速了解本地文化乃至民生百態(tài)，沒有什么比花上半個鐘頭，推著超市手推車到里面探究下新奇的垃圾食品更好的方式了。必須提到的是，無論走到哪里，我始終鐘愛到露天市場，老式肉店和面包坊逛上一逛。相對的，超市卻成為了旅行者接納進而初步‘解讀’本地文化的另一種方式。我想造成這樣結果的原因是露天市場的吵雜與喧囂--你需要面對混雜的氣味，各式各樣的攤主以及琢磨不定的脾氣。更不用說有時你還要面對艱難的議價。

　　超市就像博物館一樣，越來越有沉著大氣的風范。這是大家都看在眼里的變化。更多的是，這種可預測性讓我像個孩子般，開始肆無忌憚的游走于各地的超市中。即便你不懂西班牙語或塔加路族語，也無論你身在波多黎各還是菲律賓，超市總是有著其基本特性和模式：過道，手推車，結款處。你要做的就是放寬心，把精力放在欣賞波多黎各超市中印制精美的木豆廣告，或是猜一猜在馬尼拉的超市里，每15瓶醋里都是由什么做成的。

　　當?shù)鼐用裨鯓忧宄课萦泻ξ?？洗衣時他們喜歡放怎樣的香味劑？宇宙中到底有多少種古怪口味的冰淇淋？超市，是可以讓聰明的旅行探索者尋找到答案以及其它文化習俗的絕佳場所。然而超市里最吸引人的賣區(qū)，卻是家用器皿區(qū)。在香港這座每年中我都會待上幾個月的城市，多數(shù)超市有著專門的除濕器特賣區(qū)---帶有樟腦球的能夠吸取空氣中濕氣的小巧裝置。在香港，人們的生活被包圍在摩天大廈中，如果不去超市的話，也許你會忘記這里的海洋和濕氣。超市同時也是個可以了解本地人復雜習俗的地方。例如日本的超市里堆滿了圓圓的，瓜莖上還帶著刺兒的西瓜以及帶著標有超過75美金的價簽。為什么一個西瓜也包裝的如此大費周張？這就不得不提起日本人帶有強迫性質的'土特產(chǎn)'送禮文化以及西瓜在禮品單上占有的絕對性受歡迎地位。

　　說到禮物，我收到或送出的最好的禮物，坦白說全部出自超市手推車內。無論你需要什么樣的紀念品，有用的到無用的，你都可以在超市找到。整整兩星期，橫穿遠北加拿大到格陵蘭島，我百試不餒的尋找著因紐特人的主食：鯨魚肉。盡管伊盧利薩特有中餐館以及其它可以提供當?shù)孛牢都迦聂~的餐館，可沒有一種是與鯨肉有關的。于是在超市里，我停留在冷藏柜前逛來逛去(主要因為這里冷藏柜的腳下是一個90%陸地面積被冰川覆蓋的地區(qū)，這點無疑沖擊了我的認知)然后是冷凍柜，那里擺有成打的，表面看起來光滑又堅硬的白色塊狀物：帶鯨脂的鯨肉。

　　冷凍包裝食品即大又重，讓我沒有一點購買的欲望(同時也是件好事。就在片刻后我發(fā)現(xiàn)了受管制且只出售給因紐特人的鯨魚肉)雖然必須承認，在繞著超市走道巡視一行行商品后，我一直心懷期待，或許可以在遍是丹麥進口貨的超市一角里發(fā)現(xiàn)鯨肉味兒薯片或是鯨味兒口香糖什么的。結果顯然是不太走運。格陵蘭島的飲食文化并未朝那個方向發(fā)展，至少現(xiàn)在還沒有。或許當我下次再來時，已經(jīng)可以在市場上買到鯨味兒冰淇淋也說不定。