劉力:現在我們面臨的地產市場和新的業(yè)態(tài),隨著消費升級,出現了一些現的關注點,消費升級體現在很多方面,包括金融消費,我們只選三個話題來講:文旅消費、養(yǎng)老消費和養(yǎng)老消費,看看這三個領域的變化。

先看一下文旅消費,總的變化用一個詞來說就是品質化,具體可以分三個方面。
文旅消費方面,中國旅游業(yè)也是萬億規(guī)模了,到2020年要做到投資2萬億,總的產業(yè)規(guī)模要做到7萬億。過去的旅游小鎮(zhèn)或者旅游景區(qū)都是只做一個核心的景區(qū)景點,現在需要做整個景區(qū)完整的品質的提高。
比較代表性的就是無錫的靈山勝境,過去就是一個大佛、梵宮,后來它做了4期,成了現在這個經典,是一個住宅區(qū),但是先建成的是一個商業(yè)街。全國沒有哪個樓盤是要看樓盤需要憑門票的,要180塊錢一張門票,所以它是把整個項目做成了景點,而不是景區(qū)里面有幾個個別的景點,而且它的品質是做到了極致。進去之后大家會覺得不是在中國,完全是模仿了日本的京都、奈良,而且非常精致,像拍電影一樣,可以說是做到了道具的深度,或者叫日本的工藝精度。
這樣的項目也非常多,在北京就是古北水鎮(zhèn),離北京150公里,即便不是長假、不是周末都訂不上房,是北京新造的一個假古董,一個片區(qū),有酒店、商業(yè)街等等,也是品質非常高的,是由烏鎮(zhèn)的團隊到北京來做的,這就是整體的品質。
第二個品質的提高是從硬件場所的品質化到技術體驗的品質化。硬件品質已經做得很好了,比如說西塘,現在開始轉向科技,由聯(lián)想跟傳統(tǒng)的技術團隊合作,在傳統(tǒng)的古跡品質上做智慧旅游,做AR、VR。還有一個例子是敦煌,敦煌的文物古跡已經非常著名了,他們開始跟臺大故宮合作,用VR體驗1700年前的敦煌。北京的首都博物館擴股發(fā)掘特展里面也是用VR眼鏡幫助參觀者進入上下6層,7.5米深的虛擬挖掘現場。
第三個是文化內容的品質化。旅游觀光第一代主要是看,觀光、拍照,然后上車走人,第一代的品質比較單一,而且沒有什么IP,比如說深圳的華僑城,早期的錦繡中華、世界之窗,是集世界之大成,沒有自己獨創(chuàng)的IP的。后來像歡樂海岸這樣的綜合休閑度假產品出現,不僅僅是觀光,另外開始重視自己的IP,第一批IP進來有迪士尼、viacam、discovery的IP主體等等。它不僅僅是主題公園賣門票,它所有的周邊產品,不管是音響制品,還是玩具、書籍、出版物都能掙錢,所以是一個復合的、立體的。
在中國這方面做得最好的可能就是深圳的華強方特世界,它有熊大、熊二,有自己的IP。常州的做恐龍園的,它是先做樂園,再反過來根據樂園里面的角色反向開發(fā)IP。現在做文旅的,要想做內容的品質的提升,必須要和這些有IP的企業(yè)合作,比如說華策影視,在中國拍電視劇的,一年1000集,再比如說愛奇藝、鳳凰衛(wèi)視,或者是做電子游戲類的,比如說網易、盛大、騰訊,有大量的游戲角色,這是可以跟文旅相結合的。
再一個就是運營服務的品質化。比如說烏鎮(zhèn),過去那些店都是分散的,由于中青旅入住了之后,統(tǒng)籌了運營,再就是里面的活動的組織,從最早的江南枕水人家到整個烏鎮(zhèn)的中國先鋒戲劇節(jié),最牛的就是世界互聯(lián)網大會,這個已經是國家層面的,影響力之大,對這個旅游項目的宣傳、品牌力的提升,都是別的景點很難比擬的,這是運營的品質化提升。
第二個大的方面就是健康養(yǎng)老。健康養(yǎng)老的消費也在升級,這方面應對的主要是標準化,也分三個方面。
一個是養(yǎng)老機構的標準化,過去的養(yǎng)老機構的標準幾乎是沒有的,所以這個過程是從0到1,而且是在機構養(yǎng)老里面,它先建立標準,但是一年能交幾十萬,花200萬買卡的高端養(yǎng)老院還是比較少的,多數人還是傾向于,我既然沒有那么強的支付能力,我就居家養(yǎng)老,所以現在家居適老化的改造成為平民養(yǎng)老的首選項,但是它缺少的是一個標準。
現在有一個統(tǒng)計,65歲以上的老人在家里跌倒摔傷的,85%是因為家里的環(huán)境不適合老人居住,所以帶來一個巨大的改造的空間,北京現在有一個安馨養(yǎng)老,它提供三個服務,第一是到家里給你提供養(yǎng)老的咨詢,第二是給家里輕型的改造,做適老化改造,第三是提供日本生產、設計的養(yǎng)老的產品。
二是設計標準化到服務培訓的標準化。養(yǎng)老建筑設計的標準化已經出臺了20年,但是服務和培訓的標準化目前沒有,中國整個市場需要的護理人員超過1000萬,可是全國養(yǎng)老機構的護理人員不足100萬,經過專業(yè)訓練持證上崗的不到10%,面臨七八百人的缺口。這個產值按照中華護理協(xié)會的要求,每人7800元的培訓費用計算,中國老年護理培訓市場規(guī)模超過700億元。
三是硬件設施的標準化+配套功能的標準化。老年人是不愿意去機構養(yǎng)老的,愿意在社區(qū)里面,能夠保持活力,所以就需要養(yǎng)老設施向社區(qū)靠攏,提供一些便利的設施。
在這方面做得比較好的,一個是泰康之家,它有一個申園,是在長三角的旗艦養(yǎng)老項目,在運營管理、服務流程、醫(yī)療配套、建筑規(guī)范方面有一套的標準。再就是合眾人壽,它的養(yǎng)老社區(qū)的擴張速度非???,2016年它花9.3億美元收購了美國13個州39家養(yǎng)老護理社區(qū),通過并購獲得美國的養(yǎng)老社區(qū)服務標準和運營體系。
第三大方面是商業(yè)消費的市場化。商業(yè)消費是年輕人最感興趣的,年輕人的需求是應該值得我們高度重視的。
第一個關注的是建筑設計的時尚化到品牌的時尚化、店家的個性化,第一代的購物中心都是在建筑的外表皮上做得比較炫,形成一個建筑地標,現在消費者很成熟了,你建筑做得再炫都沒有用,我很清楚各種時尚品牌、服裝品牌的品質真實的信息,所以客戶會有自己的選擇,互聯(lián)網時代,人人獲取信息都非常容易了。
時尚的建筑就不夠了,這就需要里面的品牌怎么樣形成時尚的搭配。里面的業(yè)態(tài)組合怎么應對年輕人的需求,比如上海的K11,集體驗、餐飲、社交、休閑、購物于一體,購物歸到最后一檔,去到商場購物是最后的需求,主要是時尚和體驗。
此外店家的個性化,比如Hollister,全部的服務員都是沙灘救生員的裝扮,購物者在里面體驗也成為一種時尚。還有很多其它的店家,看起來像一個美術館、藝術館一樣,不僅僅是柜臺賣東西。
另外就是業(yè)態(tài)組合時尚化,里面的零售已經是很小的一部分,比如說大悅城,它的騎鵝公社、5號車庫都做得非常有特色,再一個是誠品書店,它是一個非常成功的案例,而且開創(chuàng)了一個新的時代,跟它學的書店非常多,比如說方所、先鋒書店、如是書店、Pageone等等。
還有一點是室內的主體,大部分城市的消費地圖已經定型了,你要想新建一個商場,一定得有一個獨特的內部的效果。因為我們去購物不僅是目的性消費,是我們買東西,還是要社交性的需求,所以大的商場里面越來越像藝術館、大酒店、游樂園。
還有經營活動的時尚化,商業(yè)的體驗性應該是互動的,應該讓小孩、家長、老人都參與進來,所以結合了藝術欣賞、文化體驗、親子娛樂等等。像上海的環(huán)球港就是以藝術活動的組織見長。
最后總結一下,消費升級時代有哪些共性,第一,消費產品個性化成為主流,沒有個性化就別做了,現在市場上不缺大路貨的產品。
第二,消費層級細分。第三是對產品服務的需求極致化,而且這個極致是沒邊的,不斷地升級。
作為開發(fā)商提供產品供應的應對策略也是三條:第一,深度挖掘個性化的需求,即便你做一個很小眾的店,但是中國市場是巨大的,總量是巨大的。
第二,渠道應該下沉,選擇互聯(lián)網無法替代的那些體驗需求,這是實體店的優(yōu)勢。第三,制勝的不再是硬件的規(guī)模、而是內容和服務。
