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星巴克回應(yīng)“暴利門”:在華利潤并不比美國高
作者: 見習(xí)編輯 何緣     時(shí)間: 2013-10-23 15:33:42    來源: [ 觀點(diǎn)網(wǎng) ]

卡爾弗承認(rèn),“星巴克拿鐵咖啡的價(jià)格在中國比美國更貴,但是在中國的利潤率并不比美國更高”。

  觀點(diǎn)網(wǎng)訊:據(jù)英國《金融時(shí)報(bào)》10月22日報(bào)道,針對美國星巴克咖啡連鎖店在中國獲暴利一說,星巴克中國和亞太地區(qū)總裁約翰·卡爾弗回應(yīng)稱,由于更高的食品成本,以及對員工培訓(xùn)的大手筆投資等原因,星巴克在中國的營運(yùn)毛利率“絕不比美國高”。

  星巴克“暴利門”事件起源于央視的一項(xiàng)調(diào)查,指北京星巴克一杯354毫升的拿鐵咖啡成本不足5元卻售價(jià)27元人民幣,高于美國芝加哥。

  此外,央視報(bào)道還引述咖啡業(yè)專家的觀點(diǎn)表示,星巴克在中國市場已違背了WTO公平貿(mào)易原則,涉嫌對中國消費(fèi)者構(gòu)成了歧視。

  遭到國內(nèi)媒體的聲討后,“星巴克中國”接連回應(yīng)。官方網(wǎng)站于10月21日對此作出公開聲明,稱“與其他國家和地區(qū)相比,星巴克在中國市場的運(yùn)營成本和市場動因是完全不同的,星巴克在中、美市場的價(jià)格差異并不是一個基于同一維度的比較”。

  不過,卡爾弗承認(rèn),“星巴克拿鐵咖啡的價(jià)格在中國比美國更貴,但是在中國的利潤率并不比美國更高”。他表示,星巴克在中國的門店通常比美國門店面積大,因?yàn)榇蠖鄶?shù)中國顧客喜歡在店內(nèi)逗留,而80%的美國顧客習(xí)慣于外賣。

  至于星巴克是否愿意在中國調(diào)低售價(jià),卡爾弗沒有正面回答,但稱星巴克采用了“正確經(jīng)濟(jì)模型”,贏得了消費(fèi)者的忠誠度。他同時(shí)強(qiáng)調(diào),將尊重當(dāng)?shù)胤珊蛻T例。



(審校:劉滿桃)
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