
一窯爐火,歷經(jīng)500年風雨而不熄,至今還在燃燒,這就是傳說中的南風古灶,以“連續(xù)使用至今的最古老柴燒龍窯”載入世界吉尼斯紀錄。在廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)東平河畔,始建于明代正德年間的南風古灶依山而筑,宛若伏龍。她是見證佛山陶瓷歷史演變的活化石。
我們來到佛山的時候,正好趕上第九屆中國佛山(國際)陶瓷博覽交易會的尾聲。作為佛山的名片,陶瓷業(yè)在由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型過程中,當?shù)卣浞职l(fā)揮了引導、扶植的功能,整合品牌、行業(yè)、服務、文化、技術、人才六大資源,助推佛山陶瓷進入良性循環(huán)的發(fā)展軌道。
——結構調(diào)整擴大規(guī)模。傳統(tǒng)的佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)以建筑陶瓷為主,衛(wèi)生潔具、工藝美術陶瓷等行業(yè)規(guī)模偏小,產(chǎn)業(yè)結構不夠合理。為此,政府著手整合美術陶瓷產(chǎn)業(yè)資源,在禪城區(qū)石灣街道區(qū)域內(nèi)建設一個工藝美術陶瓷生產(chǎn)基地,并以“石灣公仔”等美術陶瓷產(chǎn)品作為陶藝文化載體和提升品牌效應的手段,發(fā)掘傳統(tǒng)陶藝融入市場的切入點,同時加大衛(wèi)生陶瓷的產(chǎn)能投入,使其迅速形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,培育打造佛山衛(wèi)浴產(chǎn)品的中國名牌。
——產(chǎn)業(yè)服務體系擴容。政府充分利用中國陶瓷城和華夏陶瓷博覽城這兩個會展平臺,改變過去分臺競技、重復辦展的局面,打造一個國際陶瓷會展平臺。同時,佛山借助“廣交會”的輻射力,積極爭取意大利、西班牙等陶瓷發(fā)達地區(qū)陶瓷協(xié)會的支持,計劃把春、秋兩屆陶瓷出口交易會打造成為“廣交會”的陶瓷館,把佛山逐漸提升成為國際性的陶展中心,并整合現(xiàn)有分散的專業(yè)市場資源,借助電子網(wǎng)絡技術,把禪城區(qū)打造成為世界最大的陶瓷產(chǎn)業(yè)營銷平臺。與此同時,開辟“佛山陶之旅”旅游線路,培育、壯大佛山陶瓷旅游市場。
——構建技術創(chuàng)新體系。經(jīng)過多年的發(fā)展,佛山已經(jīng)擁有廣東佛陶集團股份有限公司企業(yè)技術中心、中國建筑陶瓷研發(fā)中心等國家級研發(fā)機構和東鵬、蒙娜麗莎等兩個省級技術創(chuàng)新中心,在此基礎上整合各企業(yè)的一大批國家、省、市級技術研發(fā)中心,通過培育形成具有陶瓷基礎技術研究、應用技術開發(fā)研究、技術成果孵化等功能的技術創(chuàng)新體系,為產(chǎn)業(yè)升級提供強有力的技術支撐。技術創(chuàng)新還改變了人們對陶瓷產(chǎn)業(yè)就是“落后產(chǎn)業(yè)”和“污染產(chǎn)業(yè)”的傳統(tǒng)認識,趕走了污染,留下了陶瓷。
……
南風古灶的窯尾長著一株古榕,據(jù)說栽于明朝。枝繁葉盛,亭亭如蓋。500年了,古窯爐火不熄,榕樹也越發(fā)蔥郁。樹下有碑,其中一句“有榕乃大”,讓人玩味不已。目前,佛山聚集了規(guī)模以上的陶瓷生產(chǎn)企業(yè)約300家,擁有1000多條生產(chǎn)線,陶瓷墻、地磚年生產(chǎn)能力為15億平方米,實際年產(chǎn)量達12億平方米,產(chǎn)量占全國半壁江山,占全球的1/4。古灶有知,亦當欣慰。
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把傳統(tǒng)的打造成現(xiàn)代的,把地域的打造成世界的。歷經(jīng)500年風雨的南風古灶不但薪火相傳,而且浴火重生,煥發(fā)出比過去更為璀璨奪目的光芒,這是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強的有益啟示。傳承,也可以如此美麗。傳統(tǒng)并不意味著一成不變,在歷史的進程中,我們需要做的就是順時而動,審時度勢,賦予傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)更多創(chuàng)新因子和時代元素。
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